- Erzeuger - Weingut Montes Winery
- Land - Chile
- Region - Valle de Colchagua
- Rebsorte - Cabernet Sauvingnon und Merlot
- Jahrgang - 2023
- Rubik - Rotwein
- Kategorie - Wein
- Merkmale - Vegan
- Alkoholgehalt in % -14,00
- Geschmack - trocken
Weingut Montes Winery "Cabernet Sauvignon Reserva" aus Chile
ANBAUGEBIET Valle Central
REBSORTE(N) Cabernet Sauvingnon und Merlot
ERZEUGER Weingut Montes Winery
VERSCHLUSS Korken
BESCHREIBUNG Kraftvoll und vollmundig präsentiert sich dieser chilenische Cabernet Sauvignon mit kleinem Anteil Merlot. Dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen im Glas, im Duft intensive Cassis- und Walderdbeernoten, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade. Am Gaumen vordergründig dunkle Beeren, umrahmt von einer feinen Eichennote und soliden, reifen Tanninen. Der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot die volle Frucht. Sanftes, raffiniertes Finale.
SERVIERVORSCHLAG Ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrillt, kurzgebraten oder geschmort, zu Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan.
Der Winzer Montes aus dem Valle Central in Chile ist bekannt für seine hervorragenden Weine, die mit viel Liebe und Sorgfalt produziert werden. Die Trauben werden handgepflückt und in speziellen Fässern gelagert, um die volle Aromenvielfalt zu erhalten. Der Winzer legt großen Wert auf eine nachhaltige Produktion und setzt auf biologischen Anbau sowie den Einsatz von natürlichen Düngemitteln. Das Ergebnis sind Weine mit einer unglaublichen Frische, Fruchtigkeit und Komplexität. Obwohl Montes schon seit vielen Jahren große Erfolge feiert, bleibt der Winzer bescheiden und arbeitet kontinuierlich an der Weiterentwicklung seiner Weine. Mit einer breiten Palette an Rebsorten ist für jeden Geschmack etwas dabei - von kraftvollen Rotweinen bis hin zu subtilen Weißweinen. Ein Besuch des Weinguts ist ein absolutes Highlight für jeden Weinliebhaber, um die Leidenschaft und das Handwerk von Montes hautnah zu erleben.
